Resep Pisang Molen Siram Cokelat Kacang

BAHAN:

    400 gr tepung terigu protein sedang
    70 gr gula pasir
    70 gr margarin
    1/2 sendok teh vanili bubuk
    2 sendok makan susu bubuk
    150 ml air panas
    2 butir telur

ISI:

    300 gr pisang
    150 gr keju cheddar, potong ukuran 1 x 3 cm

PELENGKAP:

    100 gr dark compound chocolate, lelehkan
    50 gr kacang panggang, cincang

CARA MEMBUAT:

1. Aduk semua bahan, uleni hingga kalis. Jika masih lembek, tambahkan sedikit tepung terigu.
2. Isi: Ambil sedikit pisang, kepal-kepal, pipihkan, lalu beri keju di tengahnya, dan bentuk bulat lonjong.
3. Giling tipis adonan, potong ukuran 12 x 15 cm, lilitkan mengelilingi pisang hingga tertutup. Beri putih telur di ujung adonan untuk merekatkan.
4. Goreng dalam minyak panas dan api kecil hingga berwarna kecokelatan, angkat dan tiriskan.
5. Sajikan dengan cokelat leleh dan taburan kacang cincang.

Hasil: 25 buah