Resep Almond Choco Cake

Bahan:

• 200 gr gula pasir
• 3 butir telur
• 120 gr tepung terigu rendah Protein
• 40 gr cokelat bubuk Dodo
• 1 sendok makan susu bubuk AMPEC
• 1/2 sendok teh baking powder Hercules
• 150 gr Echo Palm margarine, lelehkan
• 100 gr dark compound chocolate, lelehkan

Isian:

• Saus karamel siap pakai
• 200 gr almond panggang

Cara membuat:
1. Kocok gula pasir dan telur hingga mengembang dan gula larut.
2. Masukkan tepung terigu, cokelat bubuk, susu bubuk, dan baking powder, aduk hingga rata.
3. Masukkan margarine leleh dan cokelat leleh secara bergantian, aduk hingga rata.
4. Tuang adonan ke dalam loyang yang telah diberi alas kertas roti dan diolesi margarin. Panggang selama 60 menit atau hingga matang.
5. Belah cake menjadi dua bagian, beri saus karamel, taburi almond. Tumpuk kembali dengan potongan cake lainnya, potong-potong, sajikan.
Hasil: 10 porsi

Resep Donat Brownies

Kita mengenal keduanya adalah makanan berbeda, donat dan brownies. Bagaimana kalau keduanya dijadikan satu? Ini resep cara membuatnya.

Bahan:

    4 butir kuning telur
    2 butir putih telur
    ½ sendok teh cake emulsifier
    125 gr gula pasir
    25 gr cokelat bubuk Dodo
    25 gr tepung terigu
    ½ sendok teh baking powder Hercules
    50 gr Margarine Echo Palm, lelehkan
    50 gr Compound dark chocolate Colatta, lelehkan
    Hiasan:
    100 gr Compound dark chocolate Colatta, lelehkan

Cara membuat:

1. Kocok telur, cake emulsifier, dan gula pasir hingga mengembang. Tambahkan cokelat bubuk, tepung terigu, dan baking powder, aduk rata.
2. Masukkan mentega dan cokelat leleh, aduk perlahan hingga rata.
3. Siapkan loyang donat, olesi margarin. Masukkan adonan, kukus selama 20 menit atau hingga matang.
4. Keluarkan donat dari loyang, hiasi siraman cokelat.

Hasil: 12 porsi