Keju Mozarella Homemade

Keju Mozarella

Bahan-bahan:
350 ml Susu Cair
180 gram Keju Cheddar
3-4 sdm susu kental manis Dairy Star
5 sdm air putih
2 sdm tepung jagung

Cara Membuat :

• Campurkan air dengan tepung jagung hingga merata, sisihkan.
• Parut keju, masak dengan susu cair sampai keju meleleh dengan api kecil
• Tambahkan susu kental manis dan kemudian masukkan larutan tepung jagung supaya mengental
• Setelah keju dingin simpan di freezer, pada saat mau digunakan tinggal parut sebagai topping pizza

Resep Donut Maizena

Resep Donut Maizena

Bahan - bahan yang di butuhkan untuk membuat donat maizena
500 gram terigu proteinsedang
2 butir telur
75 gram Vitas Supreme Margarine
5 sendok makan gula pasir
11 gram  Ragi Instant Victoria
200 ml air
5 sendok makan tepung maizena/ Tepung Jagung
5 sendok makan susu bubuk Full Cream AMPEC

Cara membuat donat maizena

1. Campurkan air dengan Ragi Instant Victoria dan biarkan selama 5 menit.

2. Masukkan semua bahan menjadi satu seperti terigu, telur, gula pasir tepung maizena, dan susu bubuk kecuali Vitas Supreme Margarine ya, lalu aduk sampai rata kemudian masukkan Vitas Supreme Margarine dan aduk rata. kalau adonan di rasa terlalu lengket lalu ditambahkan segenggam terigu dan uleni kembali sampai kalis.

3. Setelah adonan kalis diamkan selama 30 menit dan tutup menggunakan serbet.

4. Setelah 30 menit berlalu adonan pasti akan mengembang menjadi 2 kali lipatnya, lalu kempeskan adonan dan bentuk adonan menggunakan cetakan atau tangan dan diamkan selama 20 menit.
Panaskan minyak goreng agak banyak di atas wajan lalu goreng adonan di atas api kecil sampai warnanya menguning keemasan atau hingga matang.